La meilleure délicatesse pour boire du thé a toujours été considérée comme de la confiture.
Pour les Américains, les Britanniques, les Russes, les Allemands et de nombreuses autres nations, c'est la confiture qui fait partie des desserts préférés.
C'est préparé tout simplement.
Un des types les plus délicieux est la confiture de fraises dans une mijoteuse. Il existe des dizaines et des centaines de recettes pour sa préparation.
Nous ne considérerons que les plus délicieux et les plus insolites.
Ce n’est un secret pour personne que la confiture se caractérise par le broyage des fruits et des baies, ce qui la distingue des confitures. En fait, ils sont similaires, mais dans une mijoteuse, la confiture est plus riche et plus aromatique. De plus, le multicuiseur permet de gagner beaucoup de temps. Pendant que la confiture est en ébullition, vous pouvez faire autre chose. Bien sûr, n'importe quel fruit ou baie peut devenir l'ingrédient principal de la confiture, seule la confiture de fraise est bien préférable pour de nombreuses femmes au foyer.
Les fraises sont une baie très saine. Ce n'est pas seulement une source de nombreuses vitamines, mais aussi riche en minéraux. En outre, cette baie a un goût étonnant et peut être facilement convertie en purée de pommes de terre et en gelée. Par conséquent, la fabrication de confiture ne sera pas difficile.
Principes de base pour la confiture de fraises dans une mijoteuse
Les baies et les fruits pour la confiture doivent être bien hachés.
Il est préférable de conserver la confiture dans des bocaux en plastique au congélateur.
Utilisez des embouts en nylon plutôt que des embouts métalliques.
La confiture peut non seulement être tartinée sur un pain, mais également ajoutée au thé.
Pour rendre la confiture de fraises dans une mijoteuse plus intéressante et inhabituelle, vous pouvez ajouter une variété de baies et de fruits à la composition des ingrédients.
Pour préparer de la confiture de fraises dans une mijoteuse, vous devez utiliser uniquement des baies sélectionnées et en retirer d'abord les tiges.
La confiture la plus délicieuse est celle qui, dans sa consistance, ressemble à de la gelée.
Il est préférable d’utiliser le mode de cuisson multiple pour préparer de la confiture de fraises dans une cuisinière.
Pour de nombreuses recettes, le temps de cuisson de la confiture de fraises dans une mijoteuse est de quelques heures, étant donné que la température de cuisson devrait être modeste. Cela garantit que la confiture de fraises ne brûle pas.
Il est nécessaire de disposer de la confiture dans des bocaux tant qu'il est encore chaud.
Confiture de fraises dans une mijoteuse: rapide et sans effort
Cette recette convient aux femmes au foyer qui ne souhaitent pas passer beaucoup de temps en cuisine tout en cherchant à obtenir le produit le plus utile et le plus savoureux. Selon cette recette, la confiture de fraises peut être préparée en quelques minutes et déguster au goût toute l'année.
Ingrédients
demi kg de fraises
cube de sucre
une cuillerée de jus de citron
Cuisson:
Rincez et séchez les fraises, enlevez tous les débris et les queues de cheval des baies.
Mettez-le dans un mélangeur et hachez-le très bien pour que les baies se transforment en purée de pommes de terre.
Placez les fruits concassés, le sucre et le jus de citron dans une mijoteuse et fermez le couvercle. Réglez le programme Multi-Cook sur une température moyenne et 10 minutes.Lorsque la confiture est prête, elle rappelle la consistance d'une purée de pommes de terre épaisse. Posez-le dans des bocaux et laissez-le refroidir. Après que vous puissiez envoyer la confiture finie des fraises au congélateur.
Fruits + baies: confiture de fraises dans une mijoteuse
La confiture de fraises va bien avec d’autres fruits et baies et vous pouvez donc utiliser votre imagination au maximum de sa préparation. Cette recette contient une variété de fruits, ce qui apporte encore plus d'avantages et de goût à la confiture.
Ingrédients
demi kg de fraises
un couple de pommes
un couple de poires
5 petites figues
cannelle
un quart de tasse de sucre
cardamome
girofle
Cuisson:
Laver et sécher les fraises.
Nous lavons également bien les fruits, les épluchons et les épluchons. Nous mettons tout dans une mijoteuse et cuisons pendant 40 minutes.
Après cela, nous broyons la masse bouillie à la fourchette jusqu'à la consistance de la purée de pommes de terre, ajoutons le sucre et les assaisonnements, puis cuisons à nouveau pendant deux heures.
Nous déposons la confiture finie dans des bocaux et laissons refroidir. Après nous l'envoyons soit au réfrigérateur ou au congélateur.
Confiture de fraises et d'abricots - le meilleur dessert pour le thé
Confiture de fraises dans un multicuiseur - aimé par la plupart des ménagères parce que la cuisson ne demande aucun effort, le multicuiseur fait tout elle-même. Il ne reste plus qu'à se décomposer et à manger.
Ingrédients
deux verres de sucre
demi kg de fraises
abricots d'un demi-kilo
cannelle
gingembre
Cuisson:
Lavez et séchez bien les abricots et les fraises.
Les broyer dans un mélangeur.
Nous répandons la masse obtenue dans une mijoteuse et y ajoutons du sucre, du gingembre et de la cannelle.
Nous installons le programme Multipovar pendant une heure et demie.
La confiture est prête. Nous le déposons chaud dans des bocaux et cool.
Ensuite, la confiture de fraises peut être stockée à la fois dans la cave et dans un autre endroit froid.
Fraise et Orange - Confiture de Tarte
Selon cette recette, la confiture convient très bien comme garniture pour pâtisseries ou petits pains. Bien qu'il puisse être utilisé pour la congélation.
Ingrédients
un peu moins d'un demi-kg de fraises
un couple d'oranges moyennes
verre de sirop d'érable
jus de citron
verre d'eau
verre de sucre
pile de pectine
Cuisson:
Rincez et séchez les fraises. Broyez-le dans un mélangeur jusqu'à purée.
Épluchez l'orange, coupez les tranches en petits morceaux.
Mettez les fraises, les tranches d'orange, le sucre dans un bol multicuiseur, versez sur tout le sirop et laissez reposer pendant environ dix minutes.
Après le mélange de fruits, versez de l'eau chaude avec de la pectine.
Cuire à la mijoteuse environ 15 minutes.
Disposer dans des pots et envoyer à la cave.
Mélange vanille-fraise-framboise: confiture de fraises à la mijoteuse
La confiture dans cette recette ressemble plus à de la gelée aérienne. Cuisiner n'est pas facile, mais l'effort en vaut la peine. Il peut être utilisé comme dessert indépendant ou comme ingrédient pour le soufflé. La confiture de fraises est bonne pour ceux qui suivent un régime, car même une petite quantité de dessert mangé peut saturer le corps.
Ingrédients
un verre de framboises
un verre et demi de fraises
verre de sucre
une cuillerée de gélatine
vanilline
Cuisson:
Rincez et séchez les fraises et les framboises. Broyez les baies dans un mélangeur.
Mélanger avec du sucre et de la vanille et laisser reposer pendant quelques heures.
Diluer la gélatine avec une petite quantité d'eau.
Verser la purée de baies dans le bol multicuiseur et cuire 10 minutes, puis ajouter la gélatine et poursuivre la cuisson pendant une demi-heure.
Laissez le mélange refroidir et battez-le avec un mélangeur. 20 minutes suffiront.
Mettez la confiture finie dans des pots stérilisés et enroulez-la.
Confiture de fraises à la pomme
Cette recette était connue de nos grands-mères. Tous les ingrédients sont naturels, la gamme de produits est minime, nous pouvons en trouver en majorité dans nos jardins. L'essentiel est d'ajouter une goutte de chaleur et de bonne humeur à la recette.
Ingrédients
kg de sucre
kg de fraises
verre de jus de pomme
Cuisson:
Rincez et séchez les fraises.
Rincez les pommes, enlevez les pépins, épluchez-les et faites-en sortir le jus.
Saupoudrez les grosses fraises de sucre, écrasez les petites baies et mélangez doucement. Laissez-les reposer quelques heures.
Mettez les fraises dans le bol multicuiseur et laissez cuire pendant 40 minutes, puis ajoutez le jus des pommes et laissez cuire encore une demi-heure.
Mettez la confiture finie à chaud dans les banques, roulez-la et laissez-la refroidir. Une fois les pots refroidis, vous pouvez les mettre au réfrigérateur.
La pectine pour la confiture est nécessaire: confiture de fraises dans une mijoteuse
Une recette de confiture simple et ordinaire avec un goût inhabituel. Il est préparé rapidement, stocké longtemps. Convient pour la cuisson et la décoration de produits de boulangerie.
Ingrédients
deux cuillères de jus de citron
pile de pectine
2,5 tasses de sucre
un kilo et demi de fraises
Cuisson:
Nous rincons et séchons les fraises, retirons les queues et les baies gâtées.
Écrasez les baies à la fourchette, mettez-les dans le bol du mijoteuse.
Ajouter le jus de citron et le sucre, la pectine, mélanger.
Installez le programme Multi-Cook. Cuire la confiture pendant quelques heures.
Lorsque la confiture devient épaisse et visqueuse, elle peut être étalée dans des pots et enroulée.
Une fois la confiture refroidie, envoyez-la au réfrigérateur.
Confiture de fraises dans une mijoteuse: pour ceux qui gagnent du temps
Cette recette diffère de toutes les autres en ce sens qu’elle est étonnamment simple et économique: en termes de produits et de temps. Pendant que la confiture cuit dans une mijoteuse, vous pouvez faire autre chose. Ni le goût, ni la qualité de la confiture ne sont affectés par cela.
Ingrédients
kg de sucre - sable
kg de fraises
sac jamfix
Cuisson:
Nous rincons et séchons les fraises, retirons les éléments supprimés et gâtés.
Broyer les fraises avec un mixeur, mélanger avec du sucre.
Mettez la masse dans le multicuiseur, ajoutez le même correctif ici. Mélangez.
Cuire pendant trois heures à une température modeste.
Lorsque le jam est prêt, mettez-le dans des bocaux et envoyez-le à la cave.
Trucs et secrets de la confiture de fraises dans une mijoteuse
La confiture de fraises est parfaite comme garniture pour toutes sortes de muffins et de tartes.
Il est déconseillé de conserver la confiture de fraises dans une mijoteuse, pour un maximum de trois semaines.
Vous pouvez faire de la confiture non seulement à partir de fruits frais, mais aussi à partir de baies congelées.
La pectine est la meilleure poudre.
Le gingembre et la cannelle doivent être pris non pas sous forme concassée, alors le goût et l'arôme deviendront plus saturés.
Il est préférable de régler la température sur moyenne, vous serez alors assuré que votre confiture ne brûlera pas.
N'utilisez que des fraises propres et sans tige, et épluchez les fruits et les graines.
La confiture doit être disposée dans des pots stérilisés pour éviter la formation de moisissures et de champignons. Des bouchons stérilisés sont également utilisés. Pour des raisons de fiabilité, il est préférable de verser de la confiture dans des récipients encore chauds, dès qu'ils sont retirés du poêle. Twist, retourner, rester sous un abri chaud pendant une journée et le mettre dans le froid. Si vous envisagez de le stocker pendant une courte période et dans le réfrigérateur, vous ne pouvez pas le tordre, mais le mettre dans des bocaux, il est préférable de le faire lorsque le produit est refroidi.
Vous pouvez juger de l'état de préparation d'une confiture par sa consistance: une vraie confiture doit être aussi épaisse que de la colle.
