Salade de crabe au fromage - principe général de la cuisine
La salade de crabe est un plat qui s’enracine facilement dans le livre de cuisine de nombreuses ménagères et qui décore les tables de vacances dans presque toutes les maisons. C'était à prévoir. Après tout, la salade de crabe - c’est le cas lorsque vous pouvez combiner différents légumes et même des fruits avec l’ingrédient principal - des bâtonnets de crabe. C'est une salade délicieuse et excellente au goût inhabituel. Vous pouvez également expérimenter avec la décoration du plat - vous pouvez simplement remplir la salade avec de la mayonnaise et mélanger, ou vous pouvez organiser un plat à choux. Seuls les plats conçus à l'origine avec un goût incroyable peuvent impressionner les invités.
Salade de crabe au fromage - préparation de produits et de plats
Bâtonnets de crabe - l’ingrédient principal qui confère à la salade un goût caractéristique, si familier et si agréable pour de nombreux cuisiniers passionnés. Avec ce goût, des dates telles que le Nouvel An, les anniversaires et les vacances en famille sont personnifiées.
Le principal avantage des bâtonnets de crabe - une combinaison d'ingrédients différents - viande, légumes et même fruits juteux, par exemple, salade de crabe au fromage et aux pommes - fantaisie de goût et d'arôme frais.
On utilise souvent dans les recettes de préparation de la salade de crabe au fromage des ingrédients en conserve - maïs et pois. Dans ce cas, le liquide est drainé et les produits sont en outre lavés.
Recettes de salade de crabe au fromage:
Recette 1: Salade de crabe au fromage
Cette méthode de cuisson de la salade de crabe ne fournit pas un riche ensemble de produits, mais une plus grande importance est accordée à la conception du plat. La salade est emballée en couches et il est préférable d'utiliser un anneau spécial qui vous permet de préparer des salades de ce type. Vous pouvez également utiliser un plat de cuisson rond qui optimisera l'apparence de la salade.
Ingrédients requis:
- 200 g - bâtonnets de crabe;
- 100 g - fromage;
- 4 pièces œuf;
- 3 pièces - les carottes;
- 50 ml - mayonnaise.
Méthode de préparation:
Le secret de la salade de crabe au fromage est la mayonnaise - ce doit être un bon produit de haute qualité avec des ingrédients naturels. Vous devriez également faire attention aux bâtonnets de crabe, avant de la couper en salade, vous devez donner les baguettes pour qu'elles soient bien décongelées à la température ambiante. Commençons la cuisson de la salade de crabe avec du fromage avec des œufs et des carottes. Remplissez les produits avec de l’eau chaude et jusqu’à ce que vous soyez prêt. Après le nettoyage, nous frottons les carottes avec des œufs sur une râpe grossière, mais dans des récipients séparés.
Les bâtonnets de crabe décongelés sont coupés en cubes et le fromage dur est râpé sur la râpe. Ici, vous pouvez profiter du petit et du grand côté, à la discrétion du chef cuisinier.
Alors, prenez la bague et disposez les ingrédients dans l’ordre - bâtonnets de crabe, mayonnaise, carottes, encore un peu de mayonnaise. La troisième couche concerne les croustilles au fromage. Vous pouvez économiser du fromage et en disposer une couche assez dense, ce qui ne fait qu'améliorer le goût de la salade de crabe avec du fromage. Placez les œufs râpés sur le fromage, remettez-le à la mayonnaise. Retirez la bague juste avant de servir. Cependant, il faut d'abord le conserver au réfrigérateur pendant 3-4 heures pour l'imprégnation.
Recette 2: Salade de crabe au fromage et aux pommes
Le fromage et les pommes sont une combinaison intéressante qui indique qu'aujourd'hui, vos invités apprécieront le plat incroyablement savoureux. Lors du choix des pommes, privilégiez les fruits aigre-doux, ils sont plus juteux et pourront décorer le goût de la salade.
Ingrédients requis:
- 300 g - bâtonnets de crabe;
- 2 pièces - des pommes;
- 5 pièces œuf;
- 150 g - fromage;
- 1 pièce - les oignons;
- 200 ml - mayonnaise.
Méthode de préparation:
Pendant que les bâtonnets de crabe sont décongelés, mettez les œufs à ébullition. Après le nettoyage et le frottement râpé. Notez que le jaune et le blanc sont frottés dans des assiettes séparées.
Apple peut être pelé, et vous pouvez partir et ainsi de suite. L'essentiel est de retirer le noyau et la grille du grand côté de la râpe. Dans le cas contraire, les pommes produiront beaucoup de jus, ce qui peut gâcher l'apparence d'une salade de crabe avec du fromage.
Le fromage, il peut être russe, ou un autre type de fromage à pâte dure, râpé. Les amateurs de fromage fondu peuvent également utiliser leur ingrédient préféré dans cette salade. Pour ce faire, les fromages sont placés dans le congélateur et frottés au bout d'un moment. Comme la précédente salade de crabe au fromage, ce plat est également empilé couches - blancs d'œufs, bâtonnets de crabe, oignons, hachés finement, pomme, fromage et jaunes d'œufs. Ceux qui aiment les salades bien trempées peuvent enduire chaque couche de mayonnaise, ceux qui préfèrent les salades moins caloriques peuvent ne porter que deux fois les couches. Donc, la dernière couche est donnée au jaune d'oeuf. Il ne peut pas être enduit de mayonnaise, mais peut être utilisé à la fois comme couche finale de salade de crabe et comme décoration pour un plat cuisiné.
Recette 3: Salade de crabe au fromage et au chou-fleur
Une autre salade unique à base d'ingrédients modernes. Par exemple, le fromage estonien - les épices de ce produit peuvent modifier radicalement le goût de la salade de crabe au fromage, surtout si la recette utilise encore du chou-fleur. En général, un ensemble intéressant de produits, passez à la cuisson.
Ingrédients requis:
- 300 g - chou-fleur;
- 100 g - bâtonnets de crabe;
- 100 ml - mayonnaise;
- 2 pièces œuf;
- 150 g - fromage estonien.
Méthode de préparation:
Dans le processus, nous avons besoin d'un robot culinaire. Certes, les ingrédients peuvent être coupés manuellement, mais il est préférable de donner un peu de travail à la technique. Ainsi, les bâtons décongelés et le chou-fleur hacher légèrement sur une moissonneuse-batteuse. Vous pouvez utiliser différents couteaux et buses. Mais ne moudrez pas trop de nourriture.
Nous prenons du fromage estonien, mais s'il n'y en a pas, nous pouvons en prendre un autre. Le fromage est râpé, de même que les œufs à la coque. La composition du mélange de salade. Nous nous remplissons de mayonnaise et servons à la table de fête. Une autre caractéristique de cette salade est qu'elle peut être remplie d'huile d'olive.
Recette 4: Salade de crabe au fromage et tomates cerises
Pour cette salade, il est recommandé de prendre de la laitue Iceberg, mais elle peut être facilement remplacée par d'autres feuilles de laitue fraîche. Vous pouvez par exemple prendre du chou de Pékin.
Ingrédients requis:
- 250 g - bâtonnets de crabe;
- 10 pièces - tomates cerises;
- 150 ml - mayonnaise;
- 1 pièce - concombre;
- 70 g - fromage;
- 1 cuillère à café - la moutarde;
- 1 cuillère à soupe l - le ketchup;
- 150 g - Laitue Iceberg.
Méthode de préparation:
Nous notons immédiatement que les produits pour cette salade sont coupés plus grossièrement que dans les autres cas. Bâtonnets de crabe - assiettes, concombres en gros cubes, tomates divisées en quartiers. Nous prenons des feuilles de laitue fraîches et les déchirons avec nos mains. Mélanger les produits hachés et frotter le fromage. Ensuite, vous pouvez faire de petites boules de fromage, il servira plus pour décorer la salade, et vous pouvez ajouter aux ingrédients communs dans la forme frottée. Préparer séparément la sauce - mélanger la moutarde, le ketchup et la mayonnaise. Nous remplissons la salade et vous pourrez déguster le goût le plus délicat de la salade de crabe au fromage.
Recette 5: Salade de crabe au fromage et au maïs
Recette 5: Salade de crabe au fromage et au maïs
Nous concluons notre connaissance de la salade de crabe au fromage de la recette la plus simple, qui prendra un minimum de temps à préparer. Prenez-le en service, cela vous aidera surtout en cas d’invités imprévus.
Ingrédients requis:
- 1 pot - maïs en conserve;
- 1 bouquet - oignon vert;
- 300 g - bâtonnets de crabe;
- 100 g - fromage;
- 100 ml - mayonnaise.
Méthode de préparation:
Tout est très simple: nous coupons les bâtonnets de crabe, hachons l'oignon, frottons le fromage et versons le liquide du maïs. Mélanger et assaisonner avec toute la mayonnaise. Vous pouvez décorer avec l'aneth.
Salade de crabe au fromage - secrets et conseils des meilleurs chefs
La salade de crabe avec du fromage peut être comparée à la salade russe, qui fait déjà partie intégrante des fêtes du Nouvel An. Seulement dans le cas de la salade de crabe est une salade moins calorique, mais plus salée.
