Quiconque ayant au moins une fois pensé à perdre du poids a probablement entendu parler de l’importance du métabolisme dans le processus d’assimilation des nutriments par le corps et du "report" des dépôts adipeux dans les parties indésirables du corps.
Souvent, les femmes peuvent entendre une histoire sur la "petite amie mange des gâteaux, confiture des bonbons, et ne grossit pas", et des plaintes à propos de sa silhouette s'étendant "d'un biscuit par semaine". Pour inculquer de telles dames dans la conviction du succès, l’Américaine Haley Pomeroy a construit un régime basé sur le métabolisme accéléré.
Dans le passé, un spécialiste de l'élevage, ayant abandonné les soins des chevaux, Pomeroy a aujourd'hui sa propre clinique de perte de poids, aidant les stars hollywoodiennes à se débarrasser de l'obésité. Le régime alimentaire de Haley Pomeroy est décrit dans son livre, Régime pour stimuler le métabolisme, où elle suggère de perdre du poids sans jeûner ni compter les calories. Le régime n'a pas encore reçu de confirmation scientifique objective, mais beaucoup de personnes qui s'y tiennent prétendent que le régime proposé est efficace.
Le livre est grand, il contient des tables pratiques pour la planification des repas.
Comment Hayley Pomroy explique son régime
Confiante de savoir qu'elle sait pourquoi une personne en surpoids ne maigrit pas dans les régimes, même au «séchage», avec un effort physique inlassable, Pomeroy affirme à propos de l'efficacité de son système, radicalement différent du reste.
"Révolution dans le comportement alimentaire" - c'est ce que Hailey Pomeroy appelle son régime alimentaire et affirme qu'en 28 jours, le patient passe facilement de 10 kg. L'auteur insiste sur le fait que le surpoids ne se forme pas en raison d'une consommation excessive d'aliments mais en raison de perturbations métaboliques. Autrement dit, toute la responsabilité de l'excès de poids est transférée de la personne aux circonstances. C’est cette ruse psychologique, dans une plus large mesure, qui a aidé Haley à devenir rapidement populaire. Quelle est la "théorie métabolique" du point de vue de Pomeroy?
A propos du métabolisme
Selon les dernières informations scientifiques, les gènes prédéterminent de 10% le métabolisme humain. Le reste, que le métabolisme soit lent, accéléré ou dans les limites de la normale, dépend uniquement de chaque personne.
Les facteurs déterminants du métabolisme sont:
• activité physique;
• nourriture;
• poids;
• l'âge;
• le genre;
• routine quotidienne;
• exposition au stress;
• la présence / absence de maladies chroniques.
Les adeptes de la théorie métabolique croient que par type de figure vous pouvez déterminer le taux métabolique d'une personne et choisir un régime métabolique pour elle.
Quel type de chiffre indique les problèmes:
• mésomorphe (métabolisme normal) - est sportif, avec les bonnes proportions, un bon physique et une masse de graisse lente;
• ectomorphique (métabolisme accéléré) - une structure corporelle maigre, peu susceptible de prendre du poids;
• endomorphique (métabolisme lent) - un corps arrondi, initialement en surpoids, gagnant facilement de la graisse et de la masse musculaire, est enclin à prendre du poids rapidement.
C’est ce dernier type de personnage qui nécessite une correction «métabolique» du mode de vie - une nutrition adéquate et un effort physique modéré.
Régime métabolique en trois phases Haley Pomeroy
Seulement 28 jours, le temps de test dure pour un régime difficile de manger de la nourriture. La principale exigence de l'auteur est le strict respect de toutes les règles relatives à la diète. Si une seule dérogation est autorisée, la diète doit être recommencée. Chaque semaine de "bonne nutrition" est divisée en trois phases.
Première phase
Une phase de détente dont l'objectif est de soulager le stress et de calmer les glandes surrénales. La phase dure deux jours, au cours desquels le métabolisme est progressivement accéléré, l’adaptation au nouveau régime et l’évolution de la nutrition.
Haley Pomeroy recommande de consommer des aliments à indice glycémique élevé et des glucides complexes au cours des deux premiers jours. La quantité de protéines doit être petite et grasse au minimum.
Les aliments idéaux pour la première phase sont les céréales, les légumes non féculents, la viande facilement digestible, les flocons d'avoine, les pommes, les mangues, les ananas, le riz brun et les kiwis riches en vitamines B et C.
Régime de puissance dans la première phase:
• Petit déjeuner: fruits, céréales;
• collations - fruits;
• Déjeuner - céréales, protéines, légumes, fruits;
• Dîner - légumes, céréales, protéines.
Variations du menu de la première phase:
1 jour (option 1)
• Petit-déjeuner - salade de fruits;
• Snack - banane;
• Déjeuner - bouillie de grains entiers et de fruits sucrés;
• collation - mandarine;
• Dîner - un verre de kéfir, une salade de fruits.
1 jour (option 2)
• Petit-déjeuner - farine d'avoine avec une pomme;
• collation - orange;
• Déjeuner - pain grillé aux grains entiers avec légumes et poitrine de poulet;
• Snack - une pomme;
• Dîner - soupe au poulet et aux gruaux d'orge, légumes.
Jour 2 (option 1)
• Petit-déjeuner - crêpes à l'avoine, smoothies aux fruits;
• Snack - poire chinoise à la vapeur;
• Déjeuner - poitrine de poulet avec roquette, un verre de bouillon de poulet;
• Snack - salade de fruits frais;
• Dîner - 1 assiette de soupe d'orge perlé avec du poulet.
Jour 2 (option 2)
• Petit-déjeuner - smoothie aux pommes et à la mandarine, avec adjonction de farine d'avoine;
• Snack - carotte;
• Déjeuner - soupe épaisse au poulet et aux légumes, salade de légumes à la sauce soja et au jus de citron;
• Snack - tomate;
• Dîner - côtelette de brochet, salade de radis aux oignons verts.
Au cours de la première phase, Hayley préconise les exercices d'aérobic, de cardio et de jogging.
Deuxième phase
La deuxième phase (3 et 4 jours) a pour mission d’accélérer la dégradation des réserves de graisse et la croissance musculaire. Pomeroy appelle cette phase «déverrouillage» et explique qu’à ce moment-là, la graisse corporelle est utilisée par le corps pour maintenir une activité vitale, c’est-à-dire qu’elle s’autodétruit.
La base du régime alimentaire de la deuxième phase est constituée de protéines, avec une quantité minimale de graisse et un apport modéré en fibres (glucides). La bouillie et les fruits sont interdits dans cette phase.
Le chou, les oignons, les épinards, les champignons, les œufs, le poulet, le lapin, le bœuf et la dinde sont des «amis» pour les deux jours de la deuxième phase.
Le circuit d'alimentation en seconde phase:
• Pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - des aliments protéinés avec des légumes;
• Snack - Protéine pure.
Variations du menu de la deuxième phase:
3 jours (option 1)
• Petit-déjeuner - boulettes de dinde, concombre;
• collation - crevettes;
• Déjeuner - bouillon avec dinde, concombre;
• collation - crevettes;
• Dîner - blancs d'œufs, salade de chou au concombre sans huile.
Jour 3 (option 2)
• Petit déjeuner - une omelette composée de deux protéines, l’oignon, la tomate et le poivron;
• Snack - boulettes de poulet au poulet;
• Déjeuner - boeuf à la coque, salade de tomates, concombre et poivron;
• Snack - moules aux oignons;
• Dîner - poisson avec des concombres frais.
Jour 4 (option 1)
• Petit déjeuner - un morceau de poitrine de poulet, concombre;
• Snack - Roulés de dinde;
• Déjeuner - morue avec salade d'épinards;
• Snack - jambon à la dinde avec céleri-rave;
• Dîner - ragoût avec du chou.
Jour 4 (option 2)
• Petit déjeuner - omelette protéinée, salade de concombre et laitue avec jus de citron, demi pamplemousse;
• Snack - jambon;
• Déjeuner - veau cuit au four avec un accompagnement de chou-fleur;
• Snack - thon;
• Dîner: poulet (veau) cuit au four avec du chou-fleur ou du brocoli cuit à la vapeur.
En tant qu'activité physique, Haley assigne des exercices de force.
Troisième phase
Accélérez la combustion des graisses et normalisez les processus métaboliques - tâche principale de la troisième phase (les trois derniers jours de la "semaine du régime"). Ceci est réalisé en augmentant le régime alimentaire des aliments gras naturels et en réduisant la quantité de protéines et de glucides.
Beaucoup de noix, baies, graines, ainsi que de l'huile végétale, du poisson rouge, des olives, des légumineuses, des légumes non féculents et des fruits.
Schéma électrique phase 3:
• Petit-déjeuner - aliments gras et protéinés, bouillie de légumes;
• Collations - aliments gras et protéinés, légumes;
• Déjeuner - gras, protéines avec fruits et légumes;
• Dîner - les protéines, les lipides, les légumes, les céréales et les légumes féculents sont acceptables.
Options de menu de la phase trois
5 jours (option 1)
• Petit-déjeuner - farine d'avoine avec poire à la vapeur;
• Snack - beignets de foie de veau;
• Déjeuner - une salade composée d'un œuf, d'une poitrine de poulet et d'épinards;
• Snack - 15 amandes;
• Dîner - 1 bol de légumes frits avec crevettes et riz brun.
Jour 5 (option 2)
• Petit-déjeuner - céréales à grains entiers avec fruits et un œuf avec un concombre;
• Snack - ragoût avec du concombre;
• Déjeuner - viande, salade de légumes frais au beurre, poire;
• Snack - ragoût avec de la laitue;
• Dîner - poisson rouge grillé avec des légumes frais, une pomme.
6 jours (option 1)
• Petit déjeuner - omelette aux légumes;
• Snack - un demi-avocat;
• Déjeuner - soupe aux lentilles et au poulet, une salade d'orange et d'oignons assaisonnée d'huile de sésame;
• Snack - cacahuètes;
• Dîner - 2 côtelettes de poulet avec brochet, salade de légumes.
6 jours (option 2)
• Petit déjeuner - avocat et foie de morue avec tortillas de grains entiers;
• Snack - pain grillé avec du beurre et des noix de concombre (baies);
• Déjeuner - un demi-bol d'houmous avec un concombre;
• Légumes frits avec crevettes;
• Dîner - une branche de céleri, 2 cuillères à soupe d’huile d’amande non raffinée, des pita roulés à la dinde.
Jour 7 (option 1)
• Petit déjeuner - pain grillé au pain de grains entiers, 2 cuillères à soupe de houmous;
• Snack - un demi-avocat;
• Déjeuner - du porridge, des légumes, un morceau de viande blanche;
• Snack - noix d'amande;
• Dîner - Escalope avec une salade de radis et de carottes, assaisonnée d'huile de sésame.
Jour 7 (option 2)
• Petit-déjeuner - pain grillé avec œuf à la coque, tomate fraîche, oignon;
• Snack - un demi-avocat;
• Déjeuner - salade au thon et au chou de Beijing;
• Snack - cocktail de mer;
• Dîner - poulet au curry avec des légumes.
Pilates, yoga, Hadu, yoga à la mouche et massage sont les meilleurs types d’activité physique de la troisième phase.
Violation haineuse de la séquence des phases en semaines, le régime alimentaire de Hailey Pomeroy n’accepte pas. C'est dans cette séquence que chacune des quatre semaines devrait passer. L’auteur est convaincu que chaque semaine, l’effet de la perte de poids devrait s’accélérer.
Besoins alimentaires de base
1. Un rejet complet des produits laitiers, du sucre, des jus de fruits, du café, des boissons alcoolisées, du thé, de tout aliment à base de maïs ou de blé.
2. Un repas complet trois fois par jour.
3. Snack entre les repas pas plus de deux fois par jour.
4. Évitez les pauses entre les repas de plus de trois heures.
5. Ne mangez qu'après la digestion complète des aliments précédemment consommés.
6. Petit-déjeuner dans la demi-heure après le réveil.
7. Buvez deux litres d'eau par jour.
Quels sont les avantages et les inconvénients d'un avis de régime
Qu'aimez-vous:
• nutrition variée;
• manque de faim;
• pas besoin de compter les calories;
• portions illimitées de nourriture;
• effet constant;
• avec une stricte adhérence - perte de poids rapide.
Quels sont les problèmes:
• faible apport calorique quotidien;
• manque de glucides lors de journées de stress intense;
• le régime est "cher";
• besoin d'adaptation au régime alimentaire;
• activité physique obligatoire tous les jours;
• pas pour les végétariens;
• difficile à comprendre et à ne pas rompre.
Le régime de Haley Pomeroy a trouvé un grand nombre de sceptiques. À leur avis, il n'y a pas d'effet métabolique, et le régime est un mouvement banal de relations publiques. En comptant le nombre de kilocalories dans l’alimentation quotidienne proposée par Pomroy, il est facile de constater qu’il ne dépasse pas 1 500. C’est suffisant pour perdre du poids. Quel que soit le métabolisme, mais si le corps ne reçoit pas assez d’énergie des aliments, il absorbera ses propres réserves.
Mais il existe une catégorie de personnes qui perdent réellement 10 kg par parcours. Peut-être que l'un d'eux sera vous?
