Les oignons sont un légume indispensable pour chaque ménage. Pour faire pousser des cultures dans le jardin, vous devez sélectionner correctement les variétés. Ils peuvent être tôt, moyen et tard. La sélection d'une variété particulière doit être effectuée en fonction du moment où le propriétaire souhaite obtenir une culture.
Premières années
Les oignons se caractérisent par une courte saison de croissance et une maturation rapide. Les variétés les plus populaires comprennent:
· Agriculteur tôt. Les fruits se caractérisent par une forme ronde, des écailles fines et une structure dense. Le légume est assez gros et peut peser jusqu'à 280 grammes. Les fruits ont un flocon jaune brillant. Après avoir mûri l'oignon, il devient blanc. Cette variété se caractérise par une longue conservation.
Ellan. C'est un légume mûr primitif d'élite. Ses parties souterraines et souterraines se développent assez rapidement. Les ampoules peuvent avoir une forme oblongue ou ronde. Les fruits pèsent jusqu'à 300 grammes et se caractérisent par un goût sucré. Pour obtenir une bonne récolte, un arrosage rare est recommandé. Les oignons sont conservés pendant 8 mois.
Edelweiss. Les bulbes sont caractérisés par des formes transverses d'épilepsie. La couleur des écailles est directement affectée par la jutosité de la culture. Il peut être jaune ou marron. En moyenne, le poids d'un oignon est de 85 grammes. La variété se caractérise par une productivité élevée. Le feuillage est érigé ou semi-érigé et a une couleur verte riche.
Les variétés d'oignons à maturité précoce se caractérisent non seulement par une maturation rapide, mais également par un bon pourcentage de durée de conservation sur une longue période.
Variétés de mi-saison
Les variétés de mi-saison comprennent les oignons, dont la maturation est observée dans les 110 jours suivant la plantation. Le plus souvent atterrir dans notre région est:
· Aleko. Il s’agit d’une variété à un seul bouton, caractérisée par une partie terrestre bien développée. Dans un jeu, plusieurs bulbes sont formés, dont la masse atteint une centaine de grammes. Les fruits ont une texture dense et une forme ronde. Ils ont une couleur pourpre foncé. Cette culture se caractérise par un faible niveau de résistance aux maladies. C'est pourquoi la culture a besoin de soins appropriés.
· Calcédoine La plantation de cette plante est recommandée dans les régions méridionales de notre pays. Après avoir planté les graines de la culture, vous pouvez récolter après 95 jours. Le poids moyen d'un fruit est de 90 grammes. La variété se caractérise par une résistance aux maladies et une bonne durée de vie.
· Alvina. La culture de cette variété est réalisée à partir de graines ou de graines. Après la plantation, la récolte est effectuée après 110 jours. La forme des bulbes est aplatie. Leur poids est de 85 grammes. Il se caractérise par un goût péninsulaire agréable. Les flocons d'oignon peuvent avoir une couleur pourpre, rouge ou rose lilas. Le plus souvent, la variété est utilisée pour la conservation.
Boule de neige Cette plante se caractérise par une couleur blanche des écailles et des fruits assez gros. Rarement, les ampoules tirent des flèches. La plante est résistante aux parasites et aux maladies.
· Amusant. C'est une variété commerciale de mi-saison. A une forme arrondie du fruit, qui atteint 120 grammes. Les écailles sèches ont une couleur rouge foncé. À l'intérieur, l'oignon est blanc et caractérisé par la présence d'une teinte rouge violacé. Les fruits sont caractérisés par un goût mi-vif. En raison de la couleur vive des légumes, ils sont largement utilisés pour les salades. La variété est une culture annuelle et peut être conservée longtemps.
· Globe. C'est une variété mi-tardive qui atteint les 94 jours. L'ampoule est ovale. Les flocons secs se caractérisent par une couleur marron clair ou marron. À l'intérieur, les écailles ont une couleur blanche et se caractérisent par la présence d'une teinte vert clair. Le poids moyen du fruit est de 85 grammes. Les légumes mûrissent en même temps et peuvent être conservés longtemps.
· Markovsky. Il se caractérise par des bulbes ronds, dont le poids atteint 300 grammes. Après séchage, les écailles deviennent jaunes. Dans certains cas, les écailles ont une teinte rose. Un mètre carré d'oignon planté a un rendement de 3-4 kg. La récolte est entièrement préservée pendant six mois.
· Baron rouge. C'est une variété de mi-saison, dont la maturation est réalisée après 90 jours. Les fruits se caractérisent par une forme arrondie et plate. Malgré la taille plutôt petite des bulbes, cette variété se caractérise par une productivité stable. Le poids moyen d'un fruit est de 20 grammes. Pour obtenir de gros fruits, il est recommandé de cultiver des plantes à partir de jeunes plants. La variété se caractérise par le fait qu’elle contient de l’acide ascorbique en grande quantité. Après la tonte, on observe une bonne maturation de la culture. L'oignon a un goût mi-vif, il est donc largement utilisé en cuisine.
Les variétés à maturité moyenne sont largement cultivées dans notre pays, ce qui s'explique par la conservation à long terme et la facilité d'entretien.
Notes tardives
L'oignon tardif atteint dans les 140 jours. Il est caractérisé par un long stockage. Dans des conditions optimales, la culture peut être conservée jusqu'au printemps. Les variétés les plus populaires sont:
Volsky. C'est une variété à maturation tardive qui mûrit en 135 jours. La culture est réalisée à partir de graines. Cette variété se caractérise par des fruits arrondis et ovales, dont le poids atteint 150 grammes. Les écailles sèches ont une couleur sable foncé. Les légumes se caractérisent par un goût sucré mi-aigu. La variété peut être conservée suffisamment longtemps. Tous les fruits mûrissent en même temps.
Volzhanin. Les fruits mûrs ont une enveloppe sèche adjacente. Le poids d'un fruit atteint 130 grammes. Les oignons ont un goût de chair blanche qui a un grain prononcé. Les variétés de végétation durent 140 jours. Si les conditions sont réunies, les fruits dureront 9 mois. Si un bon entretien et un bon arrosage sont fournis, cela assurera une productivité élevée.
· Agriculteur en retard. Il appartient à la catégorie des variétés à maturation tardive et se caractérise par des fruits assez gros, pesant 350 grammes. Les écailles sèches sont caractérisées par une couleur brun foncé. Les oignons résistent aux maladies et peuvent être conservés longtemps.
Setton. La culture de cette culture est réalisée si un stockage à long terme est nécessaire. Les bulbes sont assez gros et peuvent peser jusqu'à 190 grammes. La culture se caractérise par un goût vif et une chair jaunâtre.
Boule de neige C'est un oignon blanc dont la culture est pratiquée par un grand nombre de jardiniers. Il peut être stocké jusqu'à la fin du printemps. Avec l'aide de légumes, une variété de salades est préparée. Les grandes ampoules sont de forme régulière.
Il existe une variété de variétés d'oignons qui diffèrent par la couleur, le goût et la période de maturation. Cela permet au jardinier de choisir la version de légumes la mieux adaptée à ses besoins.
